Postado em 28 de Novembro de 2016 às 08h18

O Chá Verde é um velho conhecido da Medicina Chinesa!

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Chá Verde Desde a antiguidade, as plantas são utilizadas como produtos terapêuticos. O chá, por infusão, é a forma mais popular utilizada dos diferentes produtos de origem vegetal, sendo rico em compostos...

Desde a antiguidade, as plantas são utilizadas como produtos terapêuticos. O chá, por infusão, é a forma mais popular utilizada dos diferentes produtos de origem vegetal, sendo rico em compostos biologicamente ativos que contribuem para a prevenção e o tratamento de diversas doenças.

Alimentos funcionais são aqueles que, além das qualidades nutricionais, contêm substâncias que ajudam na diminuição dos riscos de algumas doenças crônicas, por isso são considerados promotores de saúde, devido a seus componentes ativos, podendo influenciar na qualidade e expectativa de vida das pessoas.

O Chá Verde é um velho conhecido da medicina chinesa que revitaliza e equilibra as funções do aparelho digestivo, proporcionando um melhor aproveitamento dos alimentos e diminuição da fome excessiva, recentemente um estudo da Sociedade Americana de Nutrição comprovou, também, que o Chá Verde extraído da planta Camellia sinensis é rico em potássio, manganês, ácido fólico e as vitaminas C, K, B1 e B2. Ainda segundo a Sociedade Americana de Nutrição, as catequinas presentes nos chás obtidos da Camelia sinensis são consideradas antioxidantes. 

Devido ao Chá Verde e o chá branco apresentarem concentrações de taninos, que são substâncias que podem ajudar a inibir a absorção dos outros nutrientes que ingerimos em nossa alimentação, é recomendado que estes chás sejam consumidos longe das principais refeições, para que não ocorra esse prejuízo na absorção dos nutrientes, principalmente do ferro. Além disso, pela presença de cafeína, é importante que esses chás sejam evitados ser consumidos a noite, para não prejudicar o sono.

Chá Verde: Saúde e Vitalidade!

Fonte: Sena Aires

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